玉米的受歡迎與其作為農(nóng)作物以及糧食的價(jià)值是脫不了干系的。一方面，玉米作為一種耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性都很強(qiáng)的糧食作物，可以作為畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，其副產(chǎn)品還是醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等領(lǐng)域重要的原材料；另一方面玉米廉價(jià)但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，像我們一般食用的玉米，其維生素為稻米、小麥的5-10倍，并非富含鎂、鈣、胡蘿卜素及膳食纖維，對(duì)于維系人體健康有很高的價(jià)值。并且作為秋季的時(shí)令食物，玉米還能去秋燥、健脾、利尿消腫，讓身體更好地適應(yīng)夏秋交替。
 
　　目前市面上的玉米種類也非常豐富，按用途分，有糧用飼用品種、菜用品種等，而一般來說，我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|的主要是菜用品種的玉米，像我們熟悉的甜玉米、糯玉米、玉米筍便是這個(gè)大類中的小類。
 

　一般來說，絕大部分人買玉米都是根據(jù)自身口味習(xí)慣來選擇的，但事實(shí)上，即便甜玉米和糯玉米這種小類上的品種差距，在影響價(jià)值上也會(huì)有很大的差異，并且這種差異有時(shí)候和群眾的認(rèn)知還會(huì)有所不同。例如許多人認(rèn)為甜玉米糖分足，不利于減肥的或者高血糖患者食用，所以去選擇糯玉米，但事實(shí)上血糖控制不好或者有控制體重需求的人，更應(yīng)該選擇甜玉米。甜玉米水分大熱量低，相對(duì)來說糯玉米營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更多，但是對(duì)于身體負(fù)擔(dān)也更大。
 

像這種檢測(cè)就會(huì)用到一些專業(yè)的檢測(cè)儀器和實(shí)驗(yàn)室設(shè)備這些，比如實(shí)驗(yàn)室家具會(huì)包括：實(shí)驗(yàn)臺(tái)和通風(fēng)柜，還有就是藥品柜。儀器類的話就會(huì)用到液相色譜和一些常規(guī)的化學(xué)溶劑來檢測(cè)